Surabi Imut: Street Food Favorit Warga Malang!
Kota Malang, inimalangraya.com,- Surabi atau lebih dikenal dengan sebutan serabi di kalangan warga Kota Malang, adalah kudapan tradisional khas Bandung. Di Bandung, surabi sering dinikmati sebagai sarapan pagi.
Sementara itu, di Malang, serabi sering ditemui di malam hari, biasanya dinikmati bersama minuman hangat seperti angsle. Surabi adalah penganan sederhana yang terbuat dari tepung beras dengan tekstur lembut dan aroma yang khas.
Dilansir dari laman malangkota.go.id, Jumat (27/9), Haryanto, pemilik Surabi Imut, membawa kelezatan surabi Bandung ke Kota Malang pada tahun 2005. Sebelum membuka usahanya sendiri, Haryanto mendapatkan pengalaman berjualan surabi saat membantu sang kakak di Bandung.
Berbekal pengetahuan dan pengalaman tersebut, ia memberanikan diri membuka Surabi Imut di Malang, tepatnya di Jalan Cokroaminoto Gang 4, dekat Pasar Klojen. Sejak saat itu, kedai ini dikenal sebagai tempat kuliner yang wajib dicoba oleh pecinta makanan tradisional.
Beragam Varian Topping yang Menggugah Selera
Yang membedakan Surabi Imut dari surabi tradisional Bandung adalah beragam pilihan topping yang ditawarkan. Jika di Bandung kuliner ini biasa disajikan dengan saus gula merah atau kinca, di Surabi Imut terdapat sekitar 40 varian topping yang menarik.
Beberapa pilihan topping populer termasuk cokelat, keju, kacang, telur, dan oncom, yang jarang ditemukan di Malang. Selain surabi, ada juga menu pisang bakar dengan berbagai varian, seperti pisang bakar keju, susu, cokelat, dan bahkan durian.
Meskipun tempatnya tidak besar, Kedai ini menawarkan suasana yang nyaman dan hangat. Dengan harga yang sangat terjangkau, mulai dari Rp 2.500 hingga Rp 8.000, kedai ini menjadi tempat favorit untuk menikmati hidangan bersama keluarga atau teman. Ditambah dengan pelayanan yang ramah, pengalaman kuliner di Surabi Imut pasti akan membuat pengunjung ingin kembali lagi.
BACA JUGA
KREDIT
