Ingin Tahu Penyebab Kembung? Mungkin Anda Konsumsi Ini

Inimalangraya.com – Mungkin Anda sering bingung dengan penyebab kembung. Padahal sebenarnya rasa kembung muncul setelah konsumsi makanan atau minuman di bawah ini:

1. Minuman Berkarbonasi

Minuman bersoda merupakan salah satu bentuk minuman berkarbonasi. “Soda dan minuman dengan karbonasi dapat menyebabkan ketidaknyamanan,” kata Amanda Sauceda, M.S., RD, pemilik The Mindful Gut.  Pasalnya, udara dalam minuman ini terperangkap dalam saluran pencernaan, yang dapat menyebabkan sendawa dan perut kembung. Jika tidak ingin kembung, kata Sauceda, pastikan minum perlahan dan jangan gunakan sedotan. Penggunaan sedotan dapat membuat Anda menghirup udara berlebih atau minum terlalu cepat.

2. Susu

Intoleransi laktosa terjadi ketika usus halus tidak dapat mencerna atau memecah laktosa, gula sederhana dalam susu. Hal ini menyebabkan gas, kembung, sakit perut, dan diare.

“Intoleransi laktosa tidak sama dengan alergi susu, tetapi keduanya terkadang dapat menyebabkan masalah pencernaan,” kata Sauceda. “Jika Anda tidak toleran terhadap laktosa, pilih susu bebas laktosa,” katanya.

3. Kacang

“Kacang mengandung banyak serat dan karbohidrat yang terkadang sulit dicerna,” kata Sauceda. Secara khusus, kacang mengandung karbohidrat kompleks yang sulit dicerna yang disebut oligosakarida. Karena itulah jadi penyebab kembung.’

Jika kacang membuat Anda sangat kembung, cobalah memasaknya dalam keadaan kering.

“Saat Anda merendam kacang kering, ini membantu menghilangkan sebagian karbohidrat yang sulit dicerna,” kata Sauceda.

Ia juga merekomendasikan untuk memasaknya dalam panci presto untuk mengurangi waktu memasak.

4. Brokoli atau Kembang Kol

Sayuran silangan ini terkenal karena sifatnya yang menghasilkan gas. Brokoli dan kembang kol mengandung gula yang tidak dapat dicerna yang disebut rafinosa yang masuk ke usus besar tanpa dicerna.

Saat sayur terfermentasi oleh bakteri usus Anda, yang menyebabkan gas dan kembung. “Jika tidak ingin kembung, Anda dapat memasak brokoli atau kembang kol lebih lama,” kata Sauceda.

5. Bawang Putih dan Bawang Bombai

“Bawang putih dan bawang bombai menambahkan banyak rasa tetapi keduanya juga lebih tinggi dalam FODMAP, atau keluarga karbohidrat yang sulit dicerna,” kata Sauceda.

Beberapa orang tidak mencerna FODMAP dengan baik, terutama mereka yang menderita sindrom iritasi usus besar. Karena itulah dapat menyebabkan fermentasi dalam usus, sehingga menjadi penyebab kembung.

Intinya, kembung masih normal meskipun tentu tidak nyaman. Bukan berarti Anda menghindari lima jenis makanan dan minuman tersebut. Anda dapat menguranginya sehingga perut terasa nyaman.