Manfaat Mengkonsumsi Minyak Zaitun Dapat Mengurangi Peradangan dalam Tubuh

Minyak zaitun merupakan produk olahan yang diambil dari ekstrak buah zaitun.

Jadi, buah zaitun dihancurkan menjadi pasta dan dimasukkan melalui proses sentrifugasi atau membentuk endapan dan menyisakan cairan untuk memisahkan minyaknya.

Sebagai salah satu jenis minyak yang sehat dan baik untuk kesehatan, minyak zaitun punya kandungan nutrisi yang bermanfaat buat kulit dan kesehatan tubuh Anda,Cek apa saja :

1. Mengurangi peradangan dalam tubuh

Peradangan kronis adalah salah satu pemicu utama penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, sindrom metabolik, diabetes tipe 2, radang sendi, dan obesitas.

Nah, minyak ini dapat mengurangi peradangan, yang mungkin menjadi salah satu alasan utama manfaat kesehatannya.

Melansir dari Current Pharmaticeutical Design, minyak ini memiliki sifat antiinflamasi.

Hal tersebut ada karena antioksidan yang ada dalam minyak ini.

Selain karena sifat antioksidannya, kandungan asam lemak oleocanthal juga mendukung manfaat antiinflamasi dari minyak zaitun.

Asam lemak ini dapat mengurangi kadar penanda peradangan penting seperti protein C-reaktif (CRP).

Oleocanthal juga berfungsi serupa dengan obat ibuprofen yang banyak untuk penggunaan anti-peradangan.

2. Mencegah stroke

Stroke terjadi akibat gangguan aliran darah ke otak, baik karena gumpalan darah atau pendarahan.

Ini adalah salah satu penyebab kematian yang paling umum, selain penyakit jantung.

Hubungan antara minyak zaitun dan risiko stroke telah dipelajari secara ekstensif.

Sebuah ulasan penelitian yang terbit pada 2014 di jurnal Lipids in Health and Disease mencoba mempelajari hal ini.

Dengan mengulas penelitian pada 841.000 orang menemukan bahwa minyak zaitun adalah satu-satunya sumber lemak tak jenuh tunggal, yang terkait dengan penurunan risiko stroke dan penyakit jantung.

3. Menurunkan risiko penyakit Alzheimer

Penyakit Alzheimer adalah kondisi neurodegeneratif yang cukup umum terjadi.

Salah satu penyebab utamanya adalah penumpukan plak beta-amiloid di dalam sel otak.

Menurut penelitian pada 2013 di Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry menunjukkan, diet Mediterania yang kaya minyak zaitun bermanfaat bagi fungsi otak.

Namun, masih perlu lebih banyak penelitian tentang manfaat minyak ini terhadap penurunan risiko penyakit pada Alzheimer.

4. Minyak zaitun membantu menurunkan kolesterol
Salah satu manfaat utama yang kamu dapatkan dari konsumsi minyak zaitun adalah menurunkan kolesterol dalam darah.

Sebab, minyak ini mengandung campuran antioksidan yang menurunkan kolesterol buruk (LDL), sekaligus mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.