Benarkah Kopi Akibatkan Dehidrasi?

Inimalangraya.com – Seringkali kopi dianggap dapat membuat dehidrasi terutama jika itu adalah pagi hari.

Bagi peminum kopi biasa, pikiran untuk menunda secangkir kopi pagi mungkin terdengar mustahil, atau bahkan mungkin tidak mengenakkan.

Tetapi, benarkah demikian?

Kafein dan Efek Diuretiknya

Kopi populer karena kafeinnya, bahan aktif yang bertindak sebagai stimulan sistem saraf pusat

Senyawa ini adalah salah satu alasan utama banyak orang minum kopi, terutama sebagai minuman pagi. Kafein dikenal sebagai diuretik dengan efeknya yang diperkuat dalam dosis besar.

“Diuretik adalah zat apa pun yang mendorong ekskresi air dan garam berlebih melalui produksi urin,” kata Amy Goblirsch, RDN, dikutip dari EatingWell. “Diuretik umumnya digunakan untuk mengobati gagal jantung, hipertensi, dan penyakit ginjal tertentu.”

Meskipun sering dikatakan sebagai penambah energi, kafein dalam kopi tidak bekerja seperti yang Anda harapkan.

“Penting untuk diingat bahwa kafein tidak memberi energi pada tubuh kita,” kata Chloe Giraldi, M.S., RD, ahli diet olahraga dan gangguan makan. “Dalam perannya sebagai stimulan, kafein hanya membantu kita merasa lebih waspada atau fokus dengan mengikat reseptor adenosin di otak  yang biasanya bertanggung jawab untuk membuat kita merasa mengantuk sepanjang hari. Caranya dengan menghalangi reseptor ini, kita dibiarkan dengan perasaan sementara seperti waspada.”

Karena kafein bertindak sebagai diuretik, minum kopi dianggap berkontribusi terhadap dehidrasi.

Namun, efek diuretik kafein ringan, terutama pada mereka yang memiliki toleransi terhadap kafein.

Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan kafein pada dosis yang dianjurkan tidak mengakibatkan dehidrasi.

“Anggapan bahwa konsumsi kopi menyebabkan dehidrasi berasal dari penelitian lama yang menyatakan bahwa 300 mg atau lebih kafein dapat menyebabkan diuresis atau peningkatan produksi dan pembuangan urin oleh ginjal,” kata Umo Callins, MS, RD, CSSD, LD CPT, ahli diet olahraga bersertifikat.

Sebagai referensi, 1 cangkir kopi biasa mengandung hampir 100 mg kafein.

Namun, Callins mengatakan peningkatan diuresis bersifat jangka pendek dan sering kali tidak sampai menyebabkan dehidrasi.

“Penelitian terkini menunjukkan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi kafein dalam jumlah rata-rata dari kopi (2-3 cangkir) tidak mengalami efek diuresis yang signifikan,” katanya.

Baca Juga:

Jenis Kopi Ini Timbulkan Efek Buruk Untuk Kesehatan Jantung

Jumlah Konsumsi Kopi

Mengonsumsi kafein secara berlebihan dapat berdampak buruk pada hidrasi.

“Kafein dalam jumlah berlebihan, seperti 500 mg atau lebih, dapat menyebabkan peningkatan produksi urin dalam jangka pendek,” kata Callins.

Penting juga untuk dicatat bahwa hal ini berlaku bagi orang yang secara teratur mengonsumsi tidak hanya kopi tetapi juga minuman berkafein lainnya, seperti teh dan minuman berenergi.

Toleransi terhadap kafein terbentuk seiring waktu, yang mengurangi efek diuretik dari kafein.

Kebiasaan Makan Lainnya

Jumlah kafein yang Anda konsumsi sepanjang hari sangat penting saat menentukan bagaimana kopi memengaruhi hidrasi.

Cully merekomendasikan untuk berfokus pada asupan harian dibandingkan minuman pagi saja.

“Karena menyajikan atau menawarkan kopi di acara sosial atau di tempat umum bukanlah hal yang aneh, penting bagi individu untuk mengetahui batasan mereka, terutama jika mereka memiliki masalah jantung seperti irama jantung tidak teratur, refluks asam, masalah tidur, sakit kepala, atau kecemasan,” katanya.

Beralih ke air putih atau minuman tanpa kafein lainnya secara teratur sangat penting untuk hidrasi yang optimal.

Selain itu, makanan yang Anda makan dapat berkontribusi pada asupan air total termasuk buah-buahan, sayuran, sup dan kaldu, smoothie, dan susu.

 Apakah Kopi Bisa Jadi Asupan Air Tubuh?

Singkatnya, ya! “Kopi dapat memberikan hidrasi karena sebagian besar minumannya adalah air, tetapi kopi tidak boleh menjadi satu-satunya cairan yang Anda konsumsi sepanjang hari,” kata Sara Cully, RD, ACSM-CPT, CIEC.

Ingatlah bahwa kopi hanya berkontribusi pada hidrasi jika kafein tidak melebihi 500 mg setiap hari.

Dan karena Anda dapat membangun toleransi terhadap kafein, rekomendasi ini hanya berlaku bagi mereka yang secara teratur mengonsumsi kopi berkafein atau minuman berkafein lainnya.

Namun, tidak disarankan untuk minum kopi sebagai minuman berenergi.

Sumber hidrasi utama, terutama jika minuman kopi pilihan Anda mengandung gula tambahan atau merupakan sumber lemak jenuh yang signifikan, seperti krim.

Air sangat penting untuk hidrasi yang optimal dan harus menjadi minuman utama bagi orang dewasa yang sehat.

Maksimal Konsumsi Kopi

Karena kopi mengandung kafein, Anda tidak boleh mengonsumsinya secara berlebihan.

Pedoman Diet untuk Orang Amerika merekomendasikan orang dewasa yang sehat untuk mengonsumsi tidak lebih dari 400 mg kafein setiap hari atau sekitar empat cangkir kopi.

Minuman lain seperti teh dan minuman berenergi juga dapat berkontribusi pada batas 400 mg ini.

Rekomendasi berubah bagi mereka yang sedang hamil atau menyusui serta mereka yang memiliki kondisi kesehatan kronis, yang membuat mereka lebih sensitif terhadap kafein.

Cara Mengetahui Apakah Anda Dehidrasi

Kebutuhan cairan setiap orang bervariasi tergantung pada berbagai faktor, mulai dari usia dan ukuran tubuh hingga pengobatan, kondisi kesehatan kronis, dan tingkat aktivitas.

Karena itu, penting untuk mendengarkan isyarat tubuh Anda.

Dan jika Anda memiliki pertanyaan tentang kebutuhan cairan total Anda, diskusikan kebutuhan hidrasi Anda dengan penyedia layanan kesehatan utama Anda.

Tanda-tanda dehidrasi dapat bervariasi dari orang ke orang tetapi umumnya dapat meliputi sakit kepala, lesu, urine berwarna gelap, keluaran urine sedikit, detak jantung cepat, haus, dan kulit kering atau bibir pecah-pecah dan kering.

Tips untuk Tetap Terhidrasi Saat Menikmati Kopi

Meskipun minum kopi tidak menyebabkan dehidrasi, seperti yang diyakini sebelumnya, tetap penting untuk menghidrasi dengan minuman lain, terutama air.

“Jika kopi lebih diutamakan daripada cairan lain dan seseorang hanya minum empat kopi (32 ons) setiap hari, dan tidak ada yang lain, alasan mereka tidak cukup terhidrasi adalah karena mereka tidak mengonsumsi cukup cairan dalam sehari, dan ini bukan salah kopi,” kata Cully.

Pertimbangkan untuk minum air putih atau minuman tanpa kafein lainnya di sela-sela minum kopi.

Jika Anda menginginkan rasa tambahan dalam air putih, cobalah menambahkan rempah atau buah segar.

Atau jika Anda menginginkan minuman panas, beralihlah ke teh panas tanpa kafein atau air panas dengan perasan lemon.

Semua ini dapat membantu memenuhi kebutuhan hidrasi harian Anda.