Resep Kolak Pisang Praktis untuk Buka Puasa

Untuk kalian yang ingin membuat menu jajanan untuk berbuka puasa ,menu stu ini sepertinya wajib jadi pilihan kalian, selain mudah bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit didapatkan.

Kolak pisang adalah variasi kolak yang paling umum dijumpai saat bulan puasa,rasa manisnya pas dengan legitnya pisang yang lembut.

Hidangan ini cukup mudah untuk dibuat, sehingga tak memerlukan waktu yang lama.

JIka kalian tertarik untuk membuat kolak sebagai sajian takjil bulan Ramadan,simak cara membuat kolak pisang berikut ini :

Bahan-bahan Kolak Pisang

8 buah pisang berukuran sedang. Jangan gunakan pisang yang terlalu matang supaya tidak hancur saat proses
pemasakan, potong kecil-kecil

750 ml air untuk merebus

300 gula merah atau gula aren yang sudah disisir

¼ sendok teh garam dapur

400 militer (ml) air santan

1 lembar daun pandan

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Kolak Pisang:

Siapkan panci dan masukan air bersih

Masukan gula merah dan garam ke dalam air, rebus hingga mendidih dan saring agar kotorannya terbuang.

Masukan pisang yang telah dipoting, masak dengan api kecil

Untuk membuat kuah, rebus santan dan daun pandan yang telah diberi garam.

Aduk hingga mengental.

Sajikan pisang dan siram dengan kuahnya.