Resep Mengolah Ikan Nila Bakar Bikin Ketagihan Aroma Mengoda

Ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh.

Sebagian masyarakat Indonesia sering mengonsumsi ikan karena untuk mendapatkannya sangat mudah dan memiliki beragam jenis.

Untuk harganya sendiri, ikan terjangkau lebih murah dibandingkan harga daging.

Ditambah lagi kandungan yang terdapat pada ikan juga sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Simak Resep mengolah Ikan Nila Bakar

Bahan-Bahan :

– 1 kg ikan nila merah

– Kecap manis secukupnya

– Garam, gula pasir, dan bubuk kaldu secukupnya

– 1 sdm minyak sayur

Bumbu bakar:

– 3 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 1 sdm ketumbar

– 1 sdt lada

– 3 cm jahe

– 3 cm kunyit

Bumbu sambal kecap:

– Bawang merah

– Cabai rawit hijau

– Cabai merah keriting

– 1 buah jeruk limau

Caranya membuat:

1. Ikan setelah dicuci, campur dengan bumbu bakar kemudian tambahkan garam, gula pasir, bubuk kaldu, kecap, jeruk limau, dan minyak sayur diamkan selama 30 menit.

2. Siapkan teflon tambahkan sedikit minyak, panggang ikan hingga matang dan merata keseluruh bagian ikan.

3. Campur semua bumbu sambal, iris-iris kemudian masukkan dalam mangkuk dan kucuri dengan jeruk limau.

4. Ikan bakar siap disantap menggunakan bumbu sambal.