Resep Kue Lebaran Nastar isi mangga

Ada banyak jenis kue enak yang bisa dijual di pasaran,selain mudah dibuat, kue juga menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan.

Berikut kami sajikan resep membuat kue lebaran Nastar Isi Mangga,cocok untuk disajikan saat lebaran nanti .

Bahan- Bahan:

– 325 gr tepung terigu protein rendah

– 200 gr mentega

– 200 gr margarin

– 50 gr gula halus

– 2 butir kuning telur

– 25 gr susu bubuk

– 50 gr tepung maizena

Bahan selai mangga:

– 500 gr mangga, parut

– 150 gr gula pasir

– 1 sdm air jeruk lemon

– 1/4 sdt garam

– 5 butir cengkeh

– 2 batang kayu manis

– 1 sdm margarin

Olesan:

– 2 butir kuning telur

– 1 sdt susu cair

– 50 gr kenari

Cara membuat:

1. Untuk membuat selai, campur semua bahan lalu masak di atas api sedang.
Aduk dan biarkan hingga mengental. Lalu sisihkan.

2. Kocok mentega, margarin, gula halus, dan kuning telur, hingga adonan tercampur rata.

3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, lalu aduk rata.

4. Ambil satu sendok teh adonan, pipihkan lalu isi dengan selai mangga, lalu rapikan.

5. Disaat sudah terbentuk, susun dalam loyang, lalu panggang di dalam oven.

6. Jika sudah matang, angkat dan siap dimasukkan ke dalam toples.