Resep Buka Puasa Es Cendol Kacang Merah

Untuk kalian yang binggung akan membuat menu apa untuk berbuka puasa nanati, cek resep berikut ini.

Biasanya banyak sekali jajanan hingga minuman yang menggugah selera ketika waktu berbuka masih lama.

Kadang ketika berbuka kita langsung memakan apapun yang ada dihadapan kita, makanan-makanan ini biasanya akan membuat tenggorokan kita panas dan cepat haus.

Nah, untuk menyeimbanginya, kita perlu minum minuman segar yang menyehatkan dan bikin adem tenggorokan.

Minuman-minuman ini biasanya terbuat dari kombinasi buah-buahan yang sehat dan segar,namun tidak ada salahnya kalian membuat resep minuman berbuka berikut Es Cendol Kacang Merah

Bahan-bahan:

1 sachet tepung cendol siap pakai

100 gram nangka, potong dadu kecil

500 ml santan kental, rebus dengan daun pandan dan sedikit garam

250 gram gula merah, rebus dengan sedikit air dan daun pandan

Es batu secukupnya

200 gram kacang merah, rendam semalaman

75 gram gula kelapa

Air secukupnya

Daun pandan

Cara membuat:

Siapkan panci, rebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak. Sisihkan.

Buat adonan cendol sesuai instruksi pada kemasan. Lalu cetak menggunakan cetakan cendol pada air es. Sisihkan.

Ambil gelas saji, beri es batu, gula merah cair, santan, cendol,kacang merah dan yang terakhir potongan nangka. Sajikan.