Resep Kue Lebaran Kue Cokelat Rendah Lemak

Siapa bilang kue cokelat selalu identik dengan kalori dan lemak?

Kue cokelat rendah lemak bisa menjadi pilihan sehat dan lezat untuk dinikmati saat lebaran. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu protein sedang

20 gram tepung cokelat bubuk

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh soda kue

60 gram gula pasir

1 butir telur

1/4 sendok teh garam

80 ml susu cair rendah lemak

50 ml minyak sayur

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, tepung cokelat, baking powder, dan soda kue.

Saring agar adonan halus.
Kocok telur dengan gula dan garam hingga mengembang dan berwarna pucat.

Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diaduk perlahan.

Tambahkan susu dan minyak sayur, aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi minyak atau menggunakan cetakan muffin. Jangan lupa untuk memberikan sedikit jarak antara adonan satu dengan yang lain.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.