Resep Menu Masakan Sahur Sup Keju Wortel

Ada banyak hal yang perlu dipikirkan selama bulan suci Ramadan, salah satunya adalah menjaga tubuh dalam kondisi baik dengan memberinya makanan dan minuman yang berkhasiat,simak berikut kami sajikan resep untuk menu masakan Sahur bersama keluarga,cek selengkapnya.

Resep sup keju wortel

Bahan – Bahan:

100 gram wortel

100 gram brokoli

2 sdm margarin

3 siung bawang putih, cincang halus

1 butir bawang bombai, cincang halus

750 ml susu cair

250 ml air

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

200 gram keju cheddar, parut

1 batang seledri, iris tipis

Sedikit margarin

Cara membuat:

1. Siangi wortel dan brokoli.
2. Potong wortel bulat-bulat, dan potong brokoli per kuntum.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit margarin sampai harum, lalu tuangkan air dan susu cair.
4. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, aduk rata. Lalu tambahkan keju, aduk lagi sampai rata.
5. Kecilkan api, lalu biarkan masak sampai mendidih.
6. Tambahkan wortel, lalu masak sebentar sampai wortel setengah matang, masukkan brokoli, aduk rata dan biarkan masak sampai sayuran matang.
7. Beri seledri, aduk sebentar, lalu angkat.
8. Sajikan sup keju wortel brokoli selagi hangat.
9. Sup keju wortel siap dinikmati.