Resep Kue Lebaran Monde susu

Jelang Hari raya idul fitri banyak sekali hal-hal yang dirindukan mulai dar bertemu sanak saudara, mudik ke kampung halaman, dan lainnya.

Bahkan tak sedikit sajian khas Lebaran yang juga diidam-idamkan, mulai dari ketupat, opor, rendang, gulai, dan lain sebaginya.

Selain itu salah satu makanan yang selalu hadir saat Lebaran yaitu kue kering.

Bahan – Bahan:

– 250 gr tepung terigu protein rendah

– 50 gr tepung maizena

– 30 gr susu bubuk

– 100 gr gula halus

– 125 ml minyak

– 75 gr margarin

– 1/2 sdt vanili

Bahan topping:

– Tepung panir secukupnya

– Chocochips secukupnya

Cara membuat:

1. Dalam wadah campur margarin dengan gula halus, aduk menggunakan mixer atau whisker sebentar saja sampai tercampur rata, lalu masukkan minyak goreng dan vanili, aduk rata.

2. masukkan susu bubuk, maizena, dan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula sampai adonan bisa dibentuk.

3. Timbang adonan 9 gr atau bisa juga diukur dengan sendok takar ukuran 7 1/2 ml. Atau bisa disesuaikan selera untuk ukurannya.

4. Bulat-bulat adonan kemudian gulingkan ke tepung panir, beri topping chocochip di tengahnya, tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin, lakukan sampai selesai.
5. Oven sebelumnya sudah dipanaskan, panggang sampai matang