Resep Masakan Simak Resep Ikan Gurame Saus Tiram Gurih Nikmat

Sajikan menu spesial untuk orang yang spesial yuk, dengan hidangkan menu Gurame Siram Bumbu Tiram.

Mungkin dari namanya, akan berpikir kalo ini adalah menu yang sulit dibuat.namun ternyata sajian ikan gurame ini praktis dalam mengolahnya.

Tentunya menggunakan Saus Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli, sehingga menghasilkan cita rasa gurih alami.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan juga sederhana, sehingga meminimalisir budget dan juga waktu memasak.

Simak Berikut Resep membuat Ikan Gurame Saus Tiram Gurih Nikmat

Baha-Bahan :

1 ekor ikan gurame besar, kerat-kerat tubuhnya
Bumbu iris:

• 1 buah bawang bombay

• 4 siung bawang putih

• 3 siung bawang merah

• 2 buah cabai merah besar

• 2 buah cabai hijau besar

• 2 buah cabai rawit

• 1 buah tomat merah sedang

• 2 sdm saus tiram

• 2 sdm margarin

• 1/2 sdt ketumbar bubuk

• garam dan gula secukupnya

• 3 sdm tepung terigu

• air secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam dan ketumbar bubuk, oles juga sela-sela tubuhnya yang sudah dikerat agar bumbu meresap.

2. Lumuri ikan dengan tepung terigu hingga merata dan kering. Goreng hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.

3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga matang.

4. Masukkan mentega, tomat dan semua cabai, tumis hingga mentega leleh dan bumbu harum.

5. Masukkan saus tiram dan tuang sedikit air.
Masak hingga mengental. Angkat dan tuang di atas ikan gurame.