Resep Masakan Tongseng Sapi Tanpa Santan ,Rasa Dagingnya Bikin Ngiler

Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Memang terdengar mudah untuk langsung membeli semua sekalian saja.

Namun bagi mereka yang ingin terus mengembangkan kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik.

Selain relatif mudah, terdapat beberapa dinamika yang akan melatih kamu lebih mengenal banyak hal.
Bahan- Bahan :

– 1/4 kg daging sapi, iris tipis

– Kol secukupnya

– 1 buah tomat

– 10 cabai rawit

– Daun bawang secukupnya

– 1 lembar daun salam

– 1 batang serai

– 2 sdm kecap manis

– 2 sdm minyak sayur

– 500 ml air matang

– 1/2 sdt kaldu bubuk sapi

Bumbu halus:

– 6 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 1/4 sdt merica

– 1 cm jahe

– 2 butir kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan serai, aduk hingga wangi.

2. Lalu masukkan daging sapi yang telah diiris tipis hingga berwarna kecokelatan, kemudian masukkan air dan tutup wajan supaya dagingnya empuk.

3. Setelah daging empuk lalu beri kaldu sapi dan kecap manis aduk rata.

4. Masukkan kol, cabai rawit, dan tomat. Aduk rata lalu angkat.

5. Sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.