Resep Sarapan Pagi Omelette Telur

Berbicara tentang menu sarapan pagi memang sedikit berbeda dengan menu makan siang apalagi menu untuk malam hari.

Makanan untuk sarapan pagi harus mampu menjaga energi kita agar kuat menjalani aktivitas seharian, tapi jangan sampai membuat kita kekenyangan dan akhirnya malas beraktivitas.

Resep sarapan pagi selanjutnya adalah omelette telur,menu ini sangat mudah dan praktis.
Bahan-bahan:

• Telur ayam 2 butir

• Bawang bombai, cincang kasar 2 sdm

• Paprika, potong kotak-kotak 2 sdm

• Tomat, potong kotak-kotak 2 sdm

• Jamur kuping, iris tipis 2 buah

• Sosis, iris tipis 2 buah

• Keju mozzarella atau cheddar cepat leleh, potong kotak-kotak 1 sdm

• Keju cheddar, parut 1 sdm

• Susu cair 3 sdm

• Garam 1/2 sdt

• Merica 1/4 sdt

• Margarin, untuk menumis 2 sdm

Langkah-langkah membuat omelette telur ala hotel:

1. Dalam wadah, kocok telur bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica hingga rata. Sisihkan.

2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bombai harum dan jamur matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan. Kecilkan api.

3. Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang.

4. Masukkan tomat dan keju kotak-kotak. Lipat omelette jadi bentuk setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh. Angkat.

5. Omelette telur ala hotel siap disajikan.