Simak Resep Membuat Sarapan Sandwich Sayur dan Ayam Cocok Untuk Bekal

Sandwich adalah salah satu menu sarapan pagi atau untuk bekal makan siang yang menyehatkan dan mengenyangkan.

Kita bisa membuat bekal sarapan pagi atau makan siang dari rumah.

Bekal makan siang tidak harus dimasak dengan ribet, cukup yang gizinya lengkap dan mengenyangkan seperti roti sandwich sayuran.

Ini salah satu resep sandwich sayur yang cocok dijadikan menu bekal makan siang.

Berikut adalah resep sarapan pagi dengan sandwich isi sayur dan ayam.

Bahan-bahan:

• Roti tawar 6 lembar

• Tomat, potong tipis 1 buah

• Daun selada 3 lembar

• Timun, potong tipis 1/2 buah

• Margarin 2 sdm

• Saus sambal secukupnya

• Mayonaise secukupnya

• Dada ayam 300 gram

• Merica bubuk secukupnya

• Garam secukupnya

• Tepung terigu 3 sdm

• Garam 1/2 sdt

• Kaldu bubuk 1/2 sdt

• Telur, kocok lepas 1 butir

• Tepung roti secukupnya

Langkah-langkah membuat sandwich:

1. Chicken katsu: iris fillet dada ayam menjadi 3, bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk, diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.

2. Campur tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan irisan daging ayam dalam campuran terigu sampai terbalut rata.

3. Celup ayam ke dalam telur, kemudian gulingkan lagi di tepung terigu, celupkan lagi ke telur, gulingkan ke dalam tepung roti sambil ditekan-tekan.

4. Goreng hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

5. Oles roti dengan margarin tipis, panggang sampai kecokelatan.

6. Ambil 1 lembar roti, oles dengan saus sambal dan mayones secukupnya.

Tambahkan daun selada, chicken katsu, irisan tomat dan timun, beri saus sambal dan mayones secukupnya, kemudian tutup dengan 1 roti tawar lagi.

Lakukan sampai habis, kemudian potong sandwich menjadi 2 bagian.