Resep Membuat Lempok Durian Makanan Khas Kalimantan Timur

Jika kalian berkunjung ke Pulau Seribu Sungai sepertinya wajib membawa oleh-oleh khasnya yaitu adalah olahan durian.

Bagaimana tidak, Pulau Seribu Mitos tersebut memang menjadi daerah penghasil durian terbesar.

Jadi, rugi apabila berwisata ke sana tanpa mengecap rasanya,Lempok durian menjadi salah satu penganan dari durian yang direkomendasikan.

Kudapan ini berupa dodol yang memiliki rasa manis, tapi tidak mendominasi,sebab, duriannya juga sama-sama kuat.

Bagi pecinta Raja Buah tersebut dijamin akan terpuaskan,cocok sekali dilahap sambil minum kopi atau teh hangat ketika bersantai di sore hari.

Rasanya yang lezat membuat Lempok Durian ini banyak digemari,sehingga wajib rasanya mencoba kuliner ini.

Tapi kalau kamu mau bikin sendiri Lempok Durian juga bisa, kamu tinggal lihat resepnya di sini.

Bahan-Bahan:

1,5 kg daging durian

200 gr gula pasir

Sejumput garam

Cara Membuat :

Masukkan daging durian, gula pasir dan sejumput garam ke dalam wajan.

Nyalakan api, dan masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk kurang lebih selama 2 jam.

Jika sudah berubah warna menjadi gelap tandanya sudah matang.

Masukkan adonan ke dalam cetakan. Biarkan dingin.

Jika sudah dingin, potong sesuai selera dan bungkus dengan plastik bening.

Terakhir Lempok Durian Siap di Sajikan.

Demikianlah resep lempok durian Kalimantan Timur,selamat mencoba,bagaimana tertarik membuatnya.