Resep Membuat Martabak Mini Cokelat , Empuk dan Rasanya Enak Gampang dibuat

Martabak mini adalah salah satu camilan favorit dan banyak dikeluarga di Indonesia.

Adapun untuk bentuknya lebih kecil dari martabak manis biasa, bisa langsung dimakan sekali lahap.

Berikut kami sajikan resep martabak mini bisa Anda praktekan di rumah adapun untuk topingnya, bisa dipilih sesuai selera mulai dari cokelat mesis, keju, atau kacang.

Berikut adalah beberapa bahan yang digunakan saat membuat martabak mini:

• 250 gr tepung terigu

• 200 gr susu bubuk

• 1 sendok makan ragi instant

• 1/2 sendok teh soda kue

• 1/2 sendok teh garam halus

• 2 butir telur ayam

• 100 gr gula pasir halus

• 500 ml air matang

Bahan topping yang harus disiapkan:

• Susu kental manis

• 100 gram margarine

• Keju parut

• Meses (coklat atau warna terserah selera)

• Toping-toping pilihan lain sesuai selera anda
Langkah selanjutnya adalah memulai pembuatan martabak mini.

Berikut cara membuat martabak mini manis.

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan martabak
2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk kemudian aduk sampai semuanya kalis.

3. Masukkan telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung.

4. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata dan bertekstur lembut dan tidak menggumpal.

5. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk.

6. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya.

7. Tunggu sampai adonan benar-benar matang.

8. Angkat adonan dan oleskan dengan margarin secukupnya.

Setelah itu tambahkan diatasnya selai-selai atau topping sesuai selera.

9. Jangan lupa untuk mengoleskan susu di atasnya dan kreasikan keahlihanmu dalam menambahkan topping untuk memberikan keindahan topping.