Resep Masakan Cumi Oseng Mercon Super Pedas

Simak berikut kami sajikan olahan masakan cumi asin super pedas bisa jadi pilihan untuk kalian yang menyukai olahan cumi.

Serta cocok untuk kamu siapin jadi lauk cadangan di kulkas,Pasdisajikan jika kamu lagi sibuk dan tidka punya banyak waktu buat masak.

Buat kamu yang tidak menyukai aroma cumi asin yang terlalu kuat, coba rendam seafood yang diasinkan ini sebentar dalam air panas atau air mendidih, kemudian tiriskan.

Resep Membuat Masakan Cumi Oseng Mercon

Bahan-Bahan :

250 g cumi asin, bilas dengan air panas

50 g cabai rawit merah, potong-potong

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdmBango Kecap Manis

1 sdtRoyco Kaldu Ayam

3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

50 g cabai rawit merah

8 cm cabai merah

12 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1 cm jahe

Cara membuat :

1.Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.

2.Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

3.Masukkan cumi, aduk sebentar. Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam, aduk rata.

4.Masak hingga cumi sambal mercon meresap. Angkat dan sajikan.