Simak Resep Membuat Menu Masakan Sop Daging Sapi yang Enak Dengan Cita Rasa Gurih

Tahukah kalian jika untuk menemukan Kunci utama dalam memasak sop daging sapi yang enak dan gurih itu tidak mudah.

Kunci utamanya adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.

Selain itu,kuah dari kaldu pun harus diperhatikan.

Jangan sampai proses perebusan berlangsung terlalu lama hingga membuat kuah kering dan menjadi terlalu masin.

Triknya adalah mengatur api dan sabar dalam proses perebusan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat.

Simak Berikut kami sajikan Resep membuat sop daging sapi
Bahan-Bahan :

– 1/4 kg daging sapi (saya pake daging sengkel)

– 2 buah wortel, potong kecil

– 1 buah kentang, potong kecil

– 1 bungkus kecil soun

– daun bawang dan daun seledri secukupnya iris kecil

– garam

– kaldu bubuk sapi

– gula pasir

– lada secukupnya

Cara membuat:

1. Iris daging, cuci bersih. Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan daging, masak hingga daging empuk.

2. Rebus kentang dan wortel hingga matang lalu sisikan (kentang dan wortel dimasak terpisah dengan daging supaya kuah tetap bening).

3. Rendam soun dengan air panas sebentar, lalu tiriskan.
4. Setelah daging empuk, masukkan garam, kaldu bubuk sapi, gula dan lada

5. Masukkan kentang dan wortel.

6. Terakhir masukkan soun, daun bawang dan seledri.

7. Koreksi rasa, siap dihidangkan,bagaimana tertarik membuatnya di rumah semoga bermanfaat.***