Simak Resep Kuliner Sate Buntel Rasanya Nikmat Menggugah Selera Khas Solo

Resep Membuat Kuliner Sate Buntel Khas Solo Bikin Pembeli Balik Lagi Rasanya Nikmat

Resep makanan khas daerah dengan cita rasaya yang nikmat berasal dari solo yaitu Sate Buntel

Makanan ini merupakan wisata kuliner Solo yang sangat menggugah selera.

Sate yang terbuat dari daging kambing cacah yang kemudian dibungkus dengan lapisan lemak tipis dan kemudian dibakar ini akan memberikan nuansa tersendiri bagi penikmatnya.

Dengan bumbu kecap, irisan bawang merah dan daun kol, serta jeruk nipis dan cabai rawit sebagai tambahan, lengkaplah sudah kepuasaan wisata kuliermu.

Bahan-Bahan :

500 g daging kambing, cincang

20 batang tusuk bambu

2 sdm Bango Kecap Manis

1 sdm tepung roti

2 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris tipis

1 butir telur ayam, kocok rata

2 sdm minyak

Bumbu halus

4 butir bawang merah

½ sdt ketumbar, sangrai

1.5 sdt garam

1 sdt merica putih bubuk
Sambal kecap

6 buah cabai rawit, iris tipis

6 butir bawang merah, iris tipis

4 sdm Bango Kecap Manis

1 sdm kecap asin

1 buah jeruk limau, belah dua

Cara membuat

1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Angkat.

2. Campur bumbu tumis, telur, daun bawang, tepung roti dan daging cincang. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

3. Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan tusuk bambu sambil dipadatkan. Kukus selama 5 menit, angkat.

4.Bakar sate hingga matang dan kecokelatan, angkat.

5.Sambal: Campur Bango Kecap Manis dengan semua bahan, aduk.

6.Sajikan sate dengan sambal,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.***