Simak Resep Menu Masakan Gulai Tahu Tempe

Tahukah kalian jika Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan makanan yang murah dan sangat praktis untuk di olah menjadi menu masakan.

Menu gulai tahu tempe ini cocok untuk kalian yang tidak sempat membuat menu lainnya, karena proses masaknyapun cepat dan sangat mudah.

Untuk Mama yang sedang on budget pun tenang aja karena bahan yang digunakan murah dan mudah didapatkan di pasaran.

Bahan-Bahan :

• 1 papan tempe
• 5 buah tahu
• 3 lembar daun salam
• 500 ml air
• 65 ml santan kelapa
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 genggam udang ebi

1 sdm ketumbar, disangrai sebentar

1 ruas kunyit

Cara Membuat

• Potong-potong tahu dan tempe. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
• Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, garam, kaldu jamur,dan kecap. Aduk rata.
• Masukkan tahu dan tempe. Aduk sebentar.
• Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap dan air mendidih.
• Tambahkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.