Ide Makan Siang Hemat Tetapi Mengenyangkan dan Sehat

Inimalangraya.com – Kalau kantong lagi ‘tipis-tipisnya’,  bukan berarti Anda harus mengabaikan menu makan siang sehat meski tetap harus hemat.

Sebenarnya, banyak ide untuk menikmati makan siang yang tidak sembarangan serta sarat gizi dan juga mengenyangkan.

Apa saja?

1. Nasi Goreng Sayur

Tak dapat dipungkiri bahwa nasi goreng adalah masakan andalan emak-emak di seluruh Indonesia untuk memanfaatkan nasi sisa.

Tetapi, bukan berarti nasi sisa ini tidak bisa jadi asupan makan siang sehat.

Tambahkan sayuran yang juga sering ada di kulkas seperti wortel, brokoli, dan buncis.

Jika tak tersedia lauk, minimal tambahkan sebutir atau dua butir telur sebagai asupan protein.

2. Sup Sehat

Sup sehat dapat menjadi alternatif terbaik untuk tetap menjaga isi kantong.

Selain sayuran seperti wortel dan buncis, tambahkan juga tahu dan juga bakso untuk menambah cita rasa nikmat.

Jika memungkinkan, kacang merah juga dapat menjadi tambahan nutrisi untuk makan siang padat gizi.

Upayakan tidak menggunakan bumbu langsung jadi karena tentu lebih sehat menggunakan bumbu alami seperti bawang putih dan merah serta bumbu dapur lainnya.

3. Sandwich

Bagi Anda yang sering bingung dengan bekal ke kantor, sandwich sederhana tak butuh banyak bahan.

Cukup dua atau tiga lembar roti yang diisi dengan telur serta keju dan selada serta irisan tomat.

Tambahkan mayonaise dan saus sambal atau tomat untuk menambah cita rasa.

Lebih baik menggunakan roti gandum. Isian juga bisa diisi dengan ikan tuna kaleng jika tidak ada daging lapis.

Baca Juga:

Simak Resep Membuat Soto Banjar Soto, Ayam Khas Suku Banjar Di Kalimantan Selatan

4. Omelet Sayur

Ini dia resep termudah dan juga paling ekonomis.

Kocok telur yang sudah ada tambahan irisan sayuran seperti bayam, tomat, jamur, sosis atau apapun yang ada di kulkas.

Selain proses pemasakan cepat, omelet telur mengenyangkan dan sarat protein juga serat.

5. Bubur Ayam

Bubur ayam bukan saja nikmat untuk sarapan.

Siapkan makan siang yang cepat dan juga mengenyangkan dengan bahan yang mudah didapat.

Tanak nasi dengan kaldu ayam sehingga rasanya gurih.

Setelah itu, hanya perlu tambahan ayam suwir dan sayuran.

Jadi, tidak perlu terlalu berhemat untuk menyiapkan makan siang murah dan sehat, bukan?