Jika kalian berkunjung ke Pulau Seribu Sungai sepertinya wajib membawa oleh-oleh khasnya yaitu adalah olahan durian. Bagaimana tidak, Pulau Seribu Mitos tersebut memang menjadi daerah penghasil durian terbesar. Jadi, rugi apabila berwisata ke sana tanpa mengecap rasanya,Lempok durian menjadi salah satu penganan dari durian yang direkomendasikan. Kudapan ini berupa dodol yang memiliki rasa manis, […]
Kerupuk melarat biasanya disajikan bersama sambal asam,Adapun untuk asal nama melarat berasal dari cara penggorengan kerupuk yang menggunakan pasir, karena minyak tergolong sangat mahal. Resep Kerupuk Miskin (Melarat) Khas Cirebon Bahan-bahan :- 250 gram Tepuk tapioka / kanji – 1 sendok makan Garam – 4 sendok makan Gula – 5 butir Bawang putih Cara […]
Sate kere berasal dari Solo yang dibuat dengan tempe dan ampas tahu. Sebutan kere berasal dari sulitnya kalangan menengah ke bawah untuk membeli sate, sehingga muncul makanan ini. Masakan jadul khas Solo terkenal karena keunikan dan kelezatannya. Tak perlu jauh-jauh ke sana, coba olah resep sate kere berikut ini : Bahan-Bahan : 200 g […]
Makanan ini berupa nasi liwet yang dipadukan dengan minyak sayur, aneka bumbu rempah dan ikan asin. Proses memasaknya menggunakan alat khusus, yakni ketel,beras bersama bumbu dimasak di dalamnya. Sebelum diangkat, beri ikan asin, kemangi, cabai dan jeruk nipis. Kalau bagian pinggirnya sudah berkerak, dapat diangkat. Biasanya, nasi bekepor dihidangkan bersama daging masak bumi hangus […]
Selain terkenal akan keindahan pantai dan alamnya, tahukah kalian jika Bali juga terkenal karena kulinernya yang bercita rasa pedas. Salah satunya adalah panganan betutu yang menggunakan ayam atau bebek sebagai bahan baku utamanya. Dahulu, proses masak dari ayam betutu cukup merepotkan,Ayam yang telah diisi rempah dibungkus daun pisang dan dibungkus lagi dengan pelepah pisang. […]
Ayam betutu adalah salah satu menu wajib kalau kamu ke Bali. Kalau dimasak dengan cara tradisional, pembuatan ayam betutu prosesnya sangat rumit. Pertama-tama, ayam utuh dilapisi daun pinang lalu diberi bara sekam atau dikubur dalam tanah selama delapan sampai sepuluh jam. Sekarang ada teknik presto yang lebih modern dan memudahkan,adapun kedua teknik ini memang […]
Mandalika bukan hanya punya objek wisata yang memanjakan mata, Mandalika juga punya kuliner pemanja lidah. Salah satunya, Mandalika punya sate bulayak. Dinamakan bulayak karena sate daging ini disajikan bersama lontong ketan yang dililit daun aren khas Lombok bernama bulayak. Daging pilihan sate ini pun bermacam-macam, bisa menggunakan daging sapi maupun ayam. Tertarik coba? Siap-siap […]
Jajanan pasar tradisional memiliki ragam jenis dan varian yang beragam. Mulai dari kue tradisional, jajanan pasar kekinian, sampai dengan makanan ringan dengan beragam bentuk dan rasa. Berikut ini jajanan pasar populer yang dapat Anda coba yaitu Jajanan Surabi lengkap dengan resep dan cara membuatnya. Simak Resep Membuat Surabi Bahan -Bahan Pembuatan Surabi : 250 […]
Daging Ayam adalah bahan makanan yang banyak disukai orang. Ayam bisa dibuat menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari yang sederhana, unik, hingga mewah. Misalnya ayam goreng, ayam bakar, ayam suwir, dan lain-lain. Entah mau diolah dengan cara dan bumbu apa, semua menu ayam rasanya lezat dan menggugah selera. Tahukah kalian Ayam fillet juga enak […]
Tahukah kalian jika kalian tidak ingin ribet menggunakan tepung, masak ayam fillet dengan jagung manis cukup dengan cara tumis. Masak paling mudah dan tidak butuh waktu lama adalah dengan menumis. Salah satu bahan makanan yang mudah dibuat tumis adalah ayam, dengan bumbu kecap dan tambahan jagung manis. Ini dia resepnya. Bahan-Bahan : • 1 […]